Comments on Bed and breakfast in Italia: Carta dell’Ospitalità

Gentili promotori di Bed and breakfast in Italia,<...

2008-12-15T15:58:00.000+01:00

Gentili promotori di Bed and breakfast in Italia,

non sono per nulla d'accordo nella classificazione dei B&B in quanto SIAMO e dobbiamo RIMANERE strutture FAMILIARI e non imprenditoriali. "ACCOGLIENZA FAMIGLIARE" questa, secondo la mia opinione è l'UNICA classificazione. I soli servizi da offrire al cliente sono e devono essere: la camera, la pulizia, la gentilezza e quanto già previsto abbondantemente della legge regionale dell'ER. Tutto il resto sono sovrastrutture che le piccolissime realtà quali quelle dei B&B non possono e non devono sostenere. Sinceramente BASTA con altri lacci, funi, e quant'altro ci possa strangolare. Se volete provvedere a creare una vetrina per sostenere il marketing, ben venga, ma che sia mirata alla sostanza del concetto B&B "Casa", non impresa.

Saluti
Laura Greco

Secondo me in Italia non mancano le categorie. Sia...

2008-12-12T21:30:00.000+01:00

Secondo me in Italia non mancano le categorie. Siamo classificati da mane a sera. In 5 anni che gestisco un agriturismo mai nessun cliente mi ha chesto il numero di spighe. Per fortuna perche' non ce le hanno ancora assegnate. Secondo me il problema della "piccola" ospitalita' e' la mancanza frequente di informazione dei gestori su quello che vuole il cliente. Ho sentito molte persone aprire una struttura perche' il loro vicino ha fatto lo stesso. Poi pero' non hanno idea che non si ricicla il letto sfondato della nonna, non si danno gli asciugamani sfrangiati e e i cornetti bauli implasticati a colazione. Alla pazienza, correttezza e gentilezza con gli ospiti non si danno stelle. E' un fatto culturale. Invece nei questionari dei classificatori si danno piu' punti se per la televisione o altri parametri omologhi agli alberghi. Ma il turista che cerca il B&B o simili vuole qualcosa di diverso. Quanti punti per la marmellata fatta in casa?

sono assolutamente d'accordo con voi.Noto delle st...

2008-12-11T20:15:00.000+01:00

sono assolutamente d'accordo con voi.Noto delle strutture classificate con tre stelle solo perchè hanno il bagno in camera ma poi mancano di igiene o sono strutture fatescenti.